Makbuzlar

Zencefil şurubu ile narenciye çorbası

Zencefil şurubu ile narenciye çorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

C vitamini ve folat bakımından zengin narenciye meyveleri, hamilelik sırasında değerli olan demirin daha iyi özümsenmesine de izin verir. Zencefil gelince, bulantı gidermek için yardımcı olur.

Maddeler:

6 kişi için:

  • 4 büyük portakal
  • 1 sarı greyfurt
  • 1 pembe greyfurt
  • 4 clementines
  • 200 gr kristalize şeker veya sarı kahve
  • 1 vanilya kabuğu
  • 1 küçük parça taze zencefil
  • 1 işlenmemiş limon
  • 2 limon

Hazırlık:

Şekeri, 40 cl su ile bir tencereye koyun. Vanilya fasulyesini uzunlamasına ikiye bölünmüş ve iyice kazınmış, rendelenmiş zencefil, ince limon rendelerinin lezzetleri ve suyunu ekleyin. Şuruplaşana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin. Bu arada, portakalları soyun ve greyfurt çiğ olarak ayırın ve çeyrekleri halinde ayırın. Kabuğu clementlerden çıkarın ve çeyreklere ayırın. Tüm turunçgilleri bir kasede karıştırın, kaynar şurupla (vanilyayı çıkarın) hafifçe serpin ve şurup soğuyuncaya kadar kavurun. Servis için hazır olana kadar buzdolabında. Soğutulmuş servis yapın.